ORIGEN
El “Café de Olla” es una bebida “Mexicana” por tradición que data desde ca.1790. Su preparación consiste en hervir en una olla de barro trozos gruesos de café tostado, piloncillo y canela. Hoy en día hay recetas que varían desde los ingredientes hasta su modo de preparación por región. Algunos ingredientes que se han agregado son: naranja, miel,...
ORIGEN
Nuestro Café Tostado sabor Canela proviene del árbol de la canela que es procedente de Sri Lanka, conocido como canelo. Su nombre genérico proviene del griego Kinnamon o Kinnamomon que significa madera dulce. Se aprovecha como especia su corteza interna, que se obtiene pelando y frotando sus ramas.
DETALLES
Para la elaboración de nuestro “Café...
DETALLES
El Café Tostado Europeo, los granos de café son tostados por un tiempo más prolongado que el tostado americano haciéndose más obscuros. Esto hace que la taza resulte con un sabor y aroma más intensos, por lo que podemos sugerirlo para café espresso, cappuccino, late o para prepararlo con una gran variedad de licores.
DETALLES
El Café Tostado Europeo, los granos de café son tostados por un tiempo más prolongado que el tostado americano haciéndose más obscuros. Esto hace que la taza resulte con un sabor y aroma más intensos, por lo que podemos sugerirlo para café espresso, cappuccino, late o para prepararlo con una gran variedad de licores.
DETALLES
El Café Tostado Europeo descafeinado, los granos de café son tostados por un tiempo más prolongado que el tostado americano haciéndose más obscuros. Esto hace que la taza resulte con un sabor y aroma más intensos, por lo que podemos sugerirlo para café espresso, cappuccino, late o para prepararlo con una gran variedad de licores.
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